Бывает ли аллергия на кофе

Пищевая несовместимость и чувствительность организма — это распространенная причина проявления нежелательных реакций у человека. Аллергия на кофе возникает чаще, чем, например, на клубнику. Напиток в любом виде и даже его запах способны вызвать последствия от легкого зуда до анафилактического шока.

Бывает ли аллергия на кофе

Может ли быть аллергия от кофе

Причин возникновения реакции организма на напиток может быть несколько. Прежде всего возникнуть она может у людей, обладающих индивидуальной особенностью с детства. Передаваться она способна на генетическом уровне от поколения поколению. Провоцировать ее возникновение могут и другие причины, такие как:

  • злоупотребление напитком;
  • искусственные химические компоненты;
  • заболевания пищеварительной системы, сердца, печени или почек;
  • ослабленный иммунитет;
  • стресс.

Первоначальные симптомы аллергии у взрослых на кофе появляются внешне — на лице и теле в виде сыпи, покраснения и шелушения. Дополнительно может повыситься температура, появиться кашель, насморк и одышка, возникнуть расстройство кишечника. В более тяжелой форме — отечность, лихорадка, учащение пульса и головная боль. Возникнуть они могут после одной чашки напитка или длительного его употребления. А также симптомы могут проявиться один раз и бесследно исчезнуть или стать постоянной проблемой.

Различают несколько видов кофе, и степень воздействия на организм у каждого разная. Зерна содержат в большом количестве эфирную хлорогеновую кислоту. Этот компонент в кофе — аллерген.

Еще одно вещество, вызывающее болезненное состояние у человека, — кофеин. Его непереносимость вызвана нехваткой ферментов, необходимых для усвоения. Поэтому люди при употреблении продуктов, его содержащих, не испытывают стимулирующего действия и часто страдают мигренями, перепадами настроения и бессонницей.

В зеленом сорте концентрация кофеина меньше, а хлороген присутствует в десятикратном размере. Поэтому замена им не окажется эффективной в большинстве случаев.

Аллергия на молотый кофе

Заварной напиток чаще является причиной аллергии, чем растворимый. Провокаторами могут быть не только хлороген и кофеин. В бобах присутствует около 2 тыс. различных веществ, которые могут вызвать непереносимость.

Если причина в кофеине, то организм таким же образом реагирует на какао, чай, некоторые сорта пива и газированные напитки, такие как кока-кола. А если на кофе аллергия возникает от хлорогеновой кислоты, то заметить ее можно и при употреблении подсолнечных семечек, баклажанов, щавеля, груш и черники.

Увидеть аллергию на руках проще всего — сыпь, покраснения между пальцами, шелушение и зуд должны обратить на себя внимание. В редких случаях возникает отек Квинке, в результате которого возможен летальный исход.

Аллергия на растворимый кофе

Аллергенами в этом случае выступают пищевые красители, ароматизаторы и химические добавки. Они составляют около 75% от общей массы порошка и отличаются способностью удерживать кофеин. Это приводит к его накапливанию и передозировке в дальнейшем. На кофе в таблетках аллергия возникает по тем же причинам, т. к. их состав аналогичен. Поэтому даже качественный напиток способен вызвать негативную реакцию организма.

Признаки аллергии на растворимый кофе появляются в виде сбоя в работе пищеварительной системы. Тошнота, рвота, понос и метеоризм сигнализируют о непереносимости продукта.

Аллергия на запах кофе

При вдыхании аромата молотых зерен мелкие частицы могут проникнуть в горло и раздражать слизистую оболочку дыхательных путей. Кашель, чихание и першение являются первыми симптомами аллергии на запах кофе. Если реакция проявляется только на кофейный порошок, то это можно считать индивидуальной чувствительностью организма. Подобным образом реагировать человек должен и на стиральный порошок, специи.

Если аллергические признаки проявляются при вдыхании запаха приготовленного напитка, то это рассматривается как непереносимость кофе. При этом респираторная аллергия может существовать отдельно. Употребление самого напитка может не вызывать побочных эффектов. В таком случае заядлому кофеману придется пить его, «зажав нос».

Аллергия у детей

Возникнуть аллергия у грудного ребенка на кофе может так же, как и на другой новый продукт. В младенческом возрасте возникнуть симптомы могут в том случае, если женщина кормит грудью и употребляет кофейные напитки, шоколад, крепкий чай.

Организм младенца на аллергены в кофе реагирует крапивницей, сыпью, а также возникает повышенная возбудимость. Кофеин не способен усваиваться и выводиться грудничком. Накапливаясь, он оказывает негативное влияние. Но это возможно только при чрезмерном употреблении напитка. Одна чашка в день, выпитая кормящей мамой, способна отразиться на здоровье малыша в крайне редких случаях. При этом желательно пить кофе утром, непосредственно после кормления. Таким образом возможный вред для ребенка будет минимизирован.

Как справится с аллергией на кофе

Если появились болезненные симптомы, то необходимо исключить из рациона не только ароматный напиток, но и сопутствующие ему продукты. То есть, если кофе заваривался с корицей или медом, до определения точного диагноза от них тоже следует отказаться. Щадящая диета до посещения врача поможет избежать дополнительных осложнений — рекомендуется исключить цитрусовые, красные ягоды, шоколад. Реакция ослабленного организма даже на привычные компоненты в меню может быть непредсказуемой.

Бывает ли аллергия на кофе

При возникновения аллергии помогут снять симптомы антигистаминные препараты, такие как Фенистил, Супрастин, Тавегил, Центрин. Они могут быть в виде таблеток, суспензии, гелей. Сорбенты необходимы при комплексном лечении, т. к. выводят вредные вещества. Самый доступный — это активированный уголь. Однако каждое лекарство имеет противопоказания, поэтому принимать медикаменты без консультации с врачом опасно.

Народная медицина устранить симптомы рекомендует при помощи таких природных средств:

  • мумие — 1 г необходимо залить 1 л воды и употреблять ежедневно по 100 мл;
  • отвар череды — настаивать траву следует 30 минут, результат появится только после длительного использования;
  • настойка чистотела — 1 ч. л. стеблей и цветов заливается 400 г кипятка и выдерживается 3 часа;
  • лабазник — 30 г сухого сырья заваривают кипятком в течение 30 минут, принимать по 1 ч. л. процеженной жидкости до еды.

Если появился кашель, кофе следует исключить из употребления. А першение в горле нейтрализуют смягчающие таблетки и леденцы. Неотложная медицинская помощь необходима при высокой несбивающейся температуре, увеличении лимфатических узлов, тошноте и рвоте.

Аллергия на кофе: симптомы и признаки

Аллергические реакции могут проявляться по-разному, это зависит от индивидуальной предрасположенности человека. Незначительными признаками аллергии на кофе считаются раздражения слизистых оболочек носоглотки и гортани. Проявляются они в виде:

  • ринита;
  • кашля;
  • повышенного слезоотделения.

При поражении кожных покровов страдают наиболее чувствительные участки тела — шея, лицо, подмышки, грудь, запястья и зоны между пальцами. Образуются они в виде:

  • покраснений;
  • крапивницы;
  • волдырей.

При этом цвет кожи может не измениться, а проявятся симптомы аллергии от кофе как зуд и шелушение.

Более тяжелые проявления заболевания — это проблемы в работе внутренних органов. Среди них наиболее распространены;

  • диарея;
  • боль и газообразование в животе;
  • тошнота и рвота.

Первоначально при аллергии от кофе ее симптомы похожи на отравление, т. к. нередко им сопутствует повышенная температура тела и слабость.

Для назначения подходящего лечения необходимо выполнить лабораторные исследования. Точно определить причину болезни без клинического анализа невозможно. Диагностику аллергии на кофе производят при помощи аллергопроб. В этих целях используют различные методы:

  1. Кожные покровы — вещество в небольшой дозе вводится под эпидермис. При наличии антител возникнет негативная реакция организма. Эта методика позволяет точно определить продукт, вызывающий аллергию.
  2. Волосы — в структуру вводят антитела и наблюдают реакцию под микроскопом.
  3. Кровь — анализ позволяет определить степень тяжести заболевания, но вещество-провокатор выявить точно невозможно. Поэтому эта методика рекомендуется в качестве дополнительной.

Современные технологии позволяют выполнить биоэнергетическое компьютерное обследование. Осуществляется оно при помощи электромагнитного поля. На аллерген будут зафиксированы характерные изменения.

Особенности лечения заболевания напрямую зависят от результатов анализов. Тяжесть аллергии и необходимые медикаменты подбирает врач индивидуально. Это могут быть таблетки, сорбенты, мази. При обострении необходим внутримышечный ввод лекарства.

Профилактика аллергической реакции на кофе

Основной способ решения проблемы — это полный отказ от напитка. Еще следует исключить из рациона кофеин содержащие продукты (шоколад, какао). В мясе присутствуют пурины — аналоги кофеина, -поэтому его употребление рекомендуется сократить. Никотин тоже близок по химической природе — курение может усугубить ситуацию. Нередко попутно с реакцией на кофе возникает непереносимость бобовых культур — перекрестная аллергия.

Если возникла аллергия на растворимый кофе, симптоматику которой удалось точно установить, то его можно заменить натуральным продуктом. При этом следует употреблять не более 1 чашки напитка в день. Крепость можно снизить, если заливать порошок кипятком в чашке, а не заваривать в турке.

Заменить кофе можно цикорием, ячменем, женьшенем и аналогичными ингредиентами. Придать бодрость утром поможет апельсиновый сок, зеленый чай, контрастный душ и зарядка.

Бывает ли аллергия на кофе

Многие спрашивают, бывает ли аллергия и ее проявления на кофе заложены в генетических особенностях организма, образе жизни человека, его привычках. Если заболевание возникло из-за чрезмерного количество напитка, то есть выбор: или прекратить его употреблять, или совместить с антигистаминными препаратами. Но здоровье должно быть в приоритете.

Можно ли пить кофе при аллергии

Растительная пыльца, пыль, шерсть животных, химические соединения вызывают острую реакцию иммунной системы. Усугубить ситуацию может неправильное питание. Еще может возникнуть ложная аллергия — ее не удастся обнаружить пробами, хотя клиническая картина при этом возникает аналогичная аллергии. Но защитные антитела организм не вырабатывает.

Поэтому людям, страдающим от реакции организма на некоторые продукты, необходима информация, является ли аллергеном кофе, не усилит ли он негативные последствия. Медики рекомендуют убрать продукты, в состав которых входит такой компонент, как кофеин. На фоне употребления кофейных напитков может возникнуть ложная реакция.

Очищенная вода, отвар сухофруктов и шиповника помогут утолить жажду и снизить риск негативных реакций со стороны иммунной системы. Если отказаться от кофе при аллергии сложно, то следует уменьшить его концентрацию и количество.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации