Чем заменить кофе

Выпитая чашка кофе — это один из самых популярных приемов, которые человек использует, чтобы взбодриться утром. Напиток придает энергии и сил, ускоряет сердцебиение и способствует активному пищеварению. Помимо полезных качеств, кофе обладает и вредными свойствами. Например, его не рекомендуется пить гипертоникам, беременным женщинам, людям с патологиями ЖКТ.

Чем заменить кофе

Не стоит расстраиваться, если вы относитесь к числу тех, кому противопоказан кофеин. В мире существуют эффективные и полезные средства, которые выступают как заменитель кофе и дарят вам бодрость без вреда для здоровья.

Тонизирующие напитки

Первое, что приходит на ум, когда задаешься вопросом, чем заменить кофе, — тонизирующие напитки на основе чая, натуральных соков и злаков. Те, кто привык по утрам выпивать чашку кофе для бодрости, смогут найти среди множества энергетических напитков тот, который придется по душе.

Имбирный чай

Следует сразу оговориться, что пить чай вместо кофе имеет смысл только тем людям, кому не противопоказан кофеин. Это вещество содержится во всех сортах чайного листа. Декофеинизированными чаями можно назвать травяные сборы, каркаде и настои на цветах или фруктах.

Имбирный чай готовят на основе заварки чайных листьев или в качестве настоя из корня имбиря. В первом случае листья зеленого чая заваривают вместе с ломтиками имбиря 5-10 минут горячей, но не кипящей водой. Во втором случае корень длиной 5 см измельчают и кипятят в 1 л воды в течение 15-20 минут. Имбирный отвар перед употреблением следует процедить и пить горячим.

Чаи и отвары с имбирем оказывают тонизирующее действие на весь организм, выводят токсины, облегчают симптомы простуды и повышают иммунитет.

Чай из лимонника

Равноценная по свойствам замена кофе — чай из лимонника. Под названием «лимонник» может подразумеваться китайский, крымский или японский вид. Для приготовления тонизирующих напитков подходит каждое растение, при этом используются любые его надземные части (листья, цветы, побеги, ягоды).

Чем заменить кофе

Наиболее эффективным рецептом для бодрости является отвар ягод китайского лимонника. Для приготовления фиточая ягоды растения заливают чистой водой и кипятят в течение 5-10 минут, после чего оставляют настояться не менее суток. Перед употреблением напиток процеживают и добавляют по вкусу сахар, мед или лимон.

Какао с апельсиновым соком

Какао с апельсиновым соком способствует улучшению настроения, дарит бодрость и нормализует уровень холестерина в крови. Напиток содержит кофеин и подходит для тех, у кого нет противопоказаний к приему этого вещества и склонности к аллергии.

Для приготовления бодрящего ароматного напитка следует в готовый горячий какао, сваренный на молоке, добавить свежевыжатый апельсиновый сок и цедру. В качестве подсластителей лучше использовать мед или тростниковый сахар.

Какао вместо кофе можно предлагать даже детям старше 3 лет, но делать это рекомендуется в первой половине дня, чтобы избежать проблем со сном.

Цитрусовый фреш

Свежевыжатые соки из цитрусовых помогут взбодриться без кофе и восполнят дефицит витаминов в организме. Кроме апельсина, к цитрусовым относятся: грейпфрут, лайм, лимон, мандарин, цитрон, кумкват, помело, померанец и др.

Не рекомендуется пить фреш натощак, особенно людям с повышенной кислотностью желудочного сока и склонным к аллергическим реакциям.

Гранатовый сок

Заменой кофе по утрам может служить стакан натурального гранатового сока, который восполняет баланс витаминов в организме. В составе граната есть минералы, сахариды и танины, которые благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы и помогают людям с пониженным давлением чувствовать себя лучше.

Противопоказанием к ежедневному употреблению гранатового сока является аллергия. Чтобы напиток приносил пользу и тонизировал, нужно отдавать предпочтение натуральному продукту, а не восстановленному из концентратов или разбавленному водой.

Ячменный напиток или цикорий вместо кофе

Ячменный напиток и цикорий — это заменители кофе, которые максимально схожи с ним по вкусу и аромату. Оба продукта обладают тонизирующим эффектом, учащают сердцебиение и повышают артериальное давление, хотя кофеина в своем составе не содержат.

Цикорий полезен тем, что оказывает мочегонный, желчегонный и противовоспалительный эффекты. Его назначают в качестве замены натуральному кофе пациентам, страдающим заболеваниями почек, диабетикам и людям преклонного возраста.

Ячменный напиток, в отличие от кофе и цикория, не оказывает возбуждающего действия на нервную систему человека. Пить отвар ячменя могут беременные и кормящие мамы, люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, органов ЖКТ. При этом по вкусу и аромату ячменный напиток удивительно похож на натуральный кофе.

Какие продукты помогут заменить кофе?

Люди ищут чем заменить утренний кофе, когда возникают медицинские противопоказания к его употреблению или когда чувствуют, что становятся зависимыми от бодрящего напитка. То, что кофе вызывает привыкание, ученые доказали путем экспериментов и лабораторных исследований еще в прошлом веке. Ограничить количество кофейных чашек, выпитых в течение дня, помогут продукты богатые витаминами, оказывающие интенсивный тонизирующий эффект и выработку «гормонов счастья».

Чем заменить кофе

Мед с лимоном

Недостаток в организме аскорбиновой кислоты приводит к вялости, сонливости и потере аппетита. Добавление к ежедневным блюдам и напиткам лимона решит проблему дефицита витамина C и вернет бодрость.

Чай с лимоном и медом поможет проснуться не хуже натурального кофе. Для того чтобы мед сохранил свои полезные свойства, класть его нужно в теплую, но не горячую воду.

Яблоки и ягоды

Яблоки и ягоды — полезный и диетический вариант перекуса дома, на работе или в поездке. В яблочном соке и самих фруктах содержатся бор и кверцетин, стимулирующие мышечную активность и выработку энергии для их работы. А с учетом того, что в яблоках содержатся и другие полезные вещества, можно считать их здоровой альтернативой кофейному напитку.

Некоторые виды ягод содержат в своем химическом составе стимуляторы природного происхождения. Получить прилив сил и энергии можно, добавив к своему рациону порцию клубники, черники, малины или ежевики.

Темный шоколад

Шоколад, особенно темный, который содержит максимальную концентрацию какао, вызывает активную выработку «гормонов счастья» — эндорфинов. Они наполняют организм энергией, стимулируя активность всей центральной нервной системы.

На прилавках магазинов можно найти шоколадные плитки со вкусом и ароматом кофейных зерен, что порадует любителей бодрящего напитка.

Орехи

Польза орехов для человеческого организма неоспорима, но мало кто знает, что некоторые виды плодов с высоким содержанием протеинов, жирных кислот и железа оказывают интенсивный эффект на мышечный тонус. Грецкий орех, фундук, фисташки и миндаль — это орехи, способные прибавить сил и поддержать мышцы во время физических нагрузок.

Не стоит забывать о том, что орехи являются мощными аллергенами. Людям, склонным к аллергическим реакциям, нужно осторожно относиться к употреблению этого продукта.

Гуарана для замены кофе

Напиток, заменяющий кофе, можно приготовить из плодов растения гуарана. Семена гуараны оказывают противовоспалительное и тонизирующее действия на организм. Комплекс минералов, витаминов и микроэлементов укрепляют иммунитет и способствуют выработке гормона бодрости — орексина.

Приготовить напиток из гуараны можно в домашних условиях. Для этого семена растения заливают водой и оставляют на 2-3 дня. Спустя пару дней зерна высушивают, обжаривают на сухой сковороде и перемалывают в порошок. Заваривать сухую смесь нужно как натуральный кофе.

Бодрящие активности

Как взбодриться без кофе по утрам и в течение дня? Ответ на вопрос заключается в правильном построении режима дня, питания и физических нагрузок. Особый гормон бодрости орексин вырабатывается организмом в периоды активной жизнедеятельности и прекращает поступать в кровь при вялом и малоподвижном образе жизни.

Чем заменить кофе

Небольшая тренировка

Утренняя зарядка пробуждает все системы организма и приводит их в боевую готовность. 5-10 минут времени и несколько несложных физических упражнений ускорят кровообращение и сердечный ритм, окажут тонизирующее воздействие на ЦНС и ускорят процесс передачи импульсов между нервными окончаниями.

Почувствовав сонливость на работе или в процессе выполнения бытовых функций, устройте небольшую разминку. Это поможет вернуть бодрость и концентрацию.

Массаж или рефлексотерапия

В зависимости от вида массаж может оказывать как расслабляющее, так и стимулирующее воздействие. Особенно эффективными в вопросе восполнения энергии считаются отдельные виды рефлексотерапии. Иглотерапия, вакуумное воздействие или интенсивный массаж стоп воздействуют на активные акупунктурные точки тела.

Приемами рефлексотерапии лечат невралгии, психосоматические расстройства и синдром хронической усталости. Правильная стимуляция, которая повышает уровень эндорфинов и орексина в крови, тонизирует мышцы — это то, чем можно заменить кофе с пользой для тела.

Ешьте меньше, но чаще

Часто сонливость, потеря активности и заторможенность вызваны неправильным режимом питания. Переедание, как и голод вызывает процесс оттока крови от головного мозга, что и вызывает угнетающий эффект.

Когда в желудок попадает большое количество еды, вся энергия тратится на процесс пищеварения. Другие системы в это время не могут активно работать. Дневной рацион рекомендуется строить по системе дробного питания, когда приемы пищи происходят с интервалом в 3-4 часа, а объем съеденного за 1 раз уменьшается до 200-300 г.

Чувство голода проявляется, когда падает уровень сахара в крови. Такое состояние характеризуется общей вялостью, низкой реакцией на эмоциональные раздражители и усталостью. Если в течение дня нет возможности питаться через равные промежутки времени, то нужно иметь при себе фрукты или орехи для перекуса.

Холодный душ

Мгновенно взбодриться и побороть сонливость поможет холодный душ. Наибольшего эффекта можно достичь, соблюдая несколько правил:

  • температура воды должна находиться в комфортном для вас интервале +10…+15°C;
  • дополнительный стимулирующий эффект оказывают тонкие интенсивные струи, придающие душу массирующее действие;
  • длительность процедуры не должна превышать 20 минут.

В мире существует достаточно методов и средств, кроме кофе, которые бодрят по утрам и помогают поддерживать тонус в течение дня.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации